Le technicien supérieur de Bioanalyses et Contrôles travaille au sein d’une équipe.
Sa mission principale est de mettre en oeuvre, d’optimiser et d’actualiser des méthodologies et des techniques permettant de vérifier la conformité des produits. Cette mission s’inscrit dans la démarche qualité des entreprises des secteurs concernés (alimentaire, pharmaceutique et cosmétique…).
Par ailleurs, il contribue à l’élaboration, à la mise en oeuvre et au suivi d’une production.
Ces activités impliquent la manipulation de produits chimiques ou biologiques ainsi que l’utilisation d’appareils de laboratoire. Elles font appel aux techniques relevant des domaines de la biochimie, microbiologie, immunologie et biologie moléculaire ou cellulaire.
Le terrain de stage doit être obligatoirement en adéquation avec les objectifs de la formation professionnelle du BTS Bioanalyses et Contrôles
Les stages ont lieu :
Le projet consiste en un travail expérimental personnel portant sur des études ou des mises au point, et résultant d’une implication de l’étudiant dans une des activités du laboratoire d’accueil. Ce travail fait l’objet d’un rapport évalué au cours d’une épreuve orale de 45 min.
| Epreuves | Coefficients | Durées |
| Anglais | 2 | 2h |
| Mathématiques | 2 | 2h |
| Sciences Physiques et Chimiques | 3 | 2h |
| Biochimie et Technologies d’analyse | 3 | 3h |
| Microbiologie et Technologies d’analyse | 3 | 3h |
| Biologie cellulaire et moléculaire et Technologies d’analyse | 3 | 2h |
| Sciences et technologies bioindustrielles | 3 | 2h |
| Techniques d’analyses et de contrôles et Opérations unitaires | 10 | 12h (maxi) |
| Techniques de Biochimie | 4 | 4h (maxi) |
| Techniques de Microbiologie | 4 | 6h (maxi) |
| Techniques de Biologie cellulaire et moléculaire | 2 | 3h (maxi) |
| Soutenance de projet | 4 | 45 min |
| Langue vivante étrangère (oral facultatif, non anglais) | 0 | 20 min |
Licences professionnelles, écoles d’ingénieur, L3, Master.
Les débouchés concernent principalement :
– les laboratoires de contrôle, de recherche, de développement et production de l’industrie agroalimentaire, des industries pharmaceutiques et cosmétiques,
– les laboratoires de contrôle et d’étude de l’environnement, – les laboratoires d’expertises (douanes, police, fraudes…),
– les laboratoires d’enseignement et de recherche (universitaires, INRA, INSERM, CNRS, CEA…)
Exemples de métiers :
Candidatures sur www.parcoursup.fr.
Les étudiants sont recrutés sur dossier (bulletins du lycée, résultats du baccalauréat, et éventuellement de l’université, CV et lettre de motivation).
La formation est ouverte à tous types de profils : baccalauréats généraux, technologiques ou professionnels.
Rapport public Parcoursup BTS – Production – Bioanalyses et contrôles 2020